牧草是指用于饲喂畜禽的草或其他草本植物。由于牧草再生能力强,一年可收割多次,且营养物质含量丰富,已成为畜禽饲料的重要来源,对畜牧养殖业的发展也起到至关重要的作用。同时也极大的改善了草原生态环境。优质牧草栽培技术 几种优质牧草栽培要点，下面具体来了解一下：
1.种子的选择和处理 牧草种子的选择应遵循因地制宜的原则，要选择适宜本地区畜禽养殖的主要品种，以保障畜禽养殖的基本需求。要考虑所选种子是否适应本地区的气候条件、土壤条件、肥水条件，若差异过大，会引起牧草生长不良，产量下降，甚至导致种植失败。要严把种子个体关，确保所选择的牧草种子籽粒饱满，具有较高的纯净度，同时，牧草种子自身的状态符合相应的栽培需求，为了提高种子的发芽率，在进行播种前，应对休眠率高、纯净度差的种子，采取机械性处理、温水浸种处理、化学试剂处理、晒种处理以及热温处理等方法破除种子休眠期，清除种子的杂质，同时结合种子包衣技术，达到提高出苗率的目的。
2.播种时间、播种量及播种方法播种时间应根据本地区的气候条件、土壤墒情、牧草品种特性以及利用方式等因素进行选择。温度是第一要素，只要土壤温度上升到种子萌发所需要的最低温度时，土壤墒情好，即可进行播种。栽种多年生牧草品种时，还应考虑到寒冷地区牧草越冬问题。播种深度主要是覆土厚度，具体厚度应根据牧草种类和萌发能力而定，不宜过深，避免种子子叶不能出土而闷死。通常小粒品种覆土1～2厘米厚，中粒品种不宜超过4厘米厚。另外，播种深度也要考虑到土质，轻质土壤稍深，黏性土壤稍浅些。播种量的多少应以适量播种，合理密植为原则，播种量的多少与种子特异性、播种方式、播种时期等因素有关。通常粒大种子的播种量要多于粒小种子；用于收草的草地播量要多于收种草地；采取撒播方式播种的用种量多于条播，而条播多于穴播。种子质量差、土壤条件、气候条件等不良情况下，都应加大播种量。
3.田间管理要点 （1）破除土壤板结。土表板结层的形成原因大致有以下几种：一是牧草播种后遇大雨，然后连续晴天造成土表水分大量蒸发形成板结层；二是播种地段地势低洼，连续晴天造成土表水分蒸发后形成板结层；三是播种时土壤呈湿润状态，播后破坏土表湿度平衡，土表水分蒸发后形成板结层；四是播种后进行灌溉，然后连续晴天造成土表水分大量蒸发形成板结层。几种情况基本都是因为土表水分蒸发且得不到及时补充形成板结层，破除板结层可以选择短齿耙类工具进行轻度耙地，再配合小水清灌，破除板结，帮助牧草幼苗出土成活。 （2）防除杂草。播种前整地要精细到位，用拖拉机带短齿耙或中耕耙或人工用锄进行中耕，彻底清除地里杂草、杂物和前一年病虫害残株，减少病源并切断传播途径，中耕除草最好在出苗至封垄期间进行。还可以使用低毒低残留除草剂，除草剂大致分为土壤处理除草剂和茎叶处理除草剂，消灭禾本科牧草中的双子叶杂草一般选用2，4-D-丁酯，用药量为75～100克/公顷，兑水50～60升喷施在叶面上；消灭豆科牧草中的禾本科杂草一般选用茅草枯，用药量为75～150克/公顷，兑水50升喷施。除草剂不能完全消灭杂草，只是减少杂草的数量，促进牧草幼苗生长。 （3）田间灌溉。牧草的灌溉用水和普通农田灌溉用水一样要符合国家灌溉水标准，必须选用清洁可用的水源进行喷灌。灌溉频率按照土壤含水量而定，含水量高于80%时，不仅不需要灌溉，还需要及时开沟排水，防止烂根；含水量低于50%時，需要及时灌溉。禾本科牧草和豆科牧草灌溉期有一些不同，禾本科牧草从分蘖到花期之前需要大量水分，豆科牧草则是孕蕾到开花这段时间需要大量水分。此外，牧草每次刈割之后必须进行灌溉，尤其是盐碱性土壤，刈割后土壤里的水分会大量蒸发，如果不能及时灌溉补水，盐分会到土壤表层，危害牧草的生长发育。 （4）施肥管理 牧草从土壤中直接吸收的营养元素远不能满足生长需要，缺少营养时会造成牧草减产，通过科学施肥可以提高牧草产量，改善牧草品质。牧草施肥一般在分蘖、拔节、现蕾及刈割之后。禾本科牧草每次刈割后，最好追施氮肥，每公顷施用硫酸铵150～300公斤、尿素75～150公斤；豆科牧草，需要追施磷肥，在春季施用1～2次，每公顷施过磷酸钙150～300公斤。 4.病虫害的防治 牧草病虫害防治以坚持“预防为主，综合防治”的原则，通过虫卵越冬情况调查和牧草病株检疫，选育合适的牧草品种是牧草抗病、抗虫害的第一选择，再通过对土壤消毒，合理轮作，一旦出现大规模病虫害时，必须迅速处理，全部采用生物制剂、植物源农药、物理防控和生态治理等低毒、低残留绿色防控手段进行控制。
几种优质牧草栽培要点介绍如下：
1、黑麦草：属禾本科黑麦草属植物，分为多年生黑麦草和一年生黑麦草。具有生长快、分蘖多、繁殖力强特点，茎叶柔嫩光滑，品质极佳，各种家畜均喜食，也是鱼的好饲料。在花期刈割调制成的干草，粗蛋白质含量占9.2%。它刈割后再生能力强，拨节前刈割很容易恢复生长，是解决优质青绿牧草缺乏的主要品种之一，亩产鲜草5000-15000斤。 春秋均可播种，以9月为宜，春播以3月下旬为宜，以秋播为好，因为播后第二年既达到全盛时期，杂草不易侵入。播种量每亩2斤左右，播种方法以条播为宜，行距20厘米左右，收种用的可适当加宽，呆亩产种子150斤以上，施足底肥，播后浅土覆盖。可与豆科牧草混播，以克服禾本牧草单产不高、营养不全、不易调制保藏的缺点，还可加速草地的成长。收获时期因畜种和利用方法而不同，春播可刈割2次，亩产5000斤；秋播可刈割4次，亩产15000斤。刈割时留茬不应低于5厘米，以利再生草自残茬长出，发芽种子幼根在紫外线下检查发出荧光者为一年生黑麦草，百多年生则无。
2、苜蓿草：别名紫花苜蓿，紫苜蓿，为豆种苜蓿属，多年生草本植物。生长寿命可达二、三十年。适应性广、产量高、品质好，是最好、最经济的饲料。苜蓿根系发达，根上共生根瘤菌，枝叶繁茂，改良土壤作用大，可提高持作的产量和品质，还能防止水土流失。特别适于沟、渠、路、坡等闲散地栽植。苜蓿特别耐寒，5-6度即可发芽，并能耐受零下20-30度的低温。苜蓿对土壤选择不严，春播可刈割4次，夏播可刈割二次，间隔时间35-42天，亩产万斤以上，栽植适于一年生谷类作物、中耕作物和根草类作物轮作。新鲜草种硬实较多，可将种子与砂混揉或放磨米机碾一次或50-60度高温处理15分钟至1小时，显著提高发芽率，播种3-9月份，春播根系发达，有利于越冬，秋播9月最好，播种量每亩1.5-2.5斤,以单种为宜,条播最好,行距20-30厘米。最适宜刈割期是在第一朵花出现至十分之一开花，根茎上又长出大量新芽阶段。留种每亩可收70斤。营养成分与收获期有关，幼嫩的花后期，干物质变化为18-29.3%,而粗蛋白质占干物质的含量则为26-12%,因此适时收割,消化率高,适应性好,迟收粗纤维增加,消化率降低。
3、苏丹草：属禾本科一年生草本植物，根系发达，入土较深，分蘖力强，抗旱能力特别强，在夏季炎热地方的干旱地区，一般牧草枯萎，苏丹草都能旺盛生长。它的茎叶品质比青刈玉米好，柔软、适应性强，还有较强的再生性，不仅可青刈、晒干、青贮，也是良好的放牧草。对土壤要求不严，盐碱土壤如能合理施肥，可以旺盛生长，基肥以厩肥为主，适当增施氮、钾肥。早春播种可刈割4次，亩产鲜草10000斤以上，苏丹草主要利用茎叶作饲料，对播种与利用期无严格限制。春播3-4月为宜，也可分期播种，每期隔25天左右，最后一期应在9月播种，这样可连续提供青料。播种多采用条播，也可撒播，条播行距45-60厘米，每亩播量3-4斤。出苗后及时中耕除杂，刈割从产量和品质考虑，宜在抽穗到盛花期刈割，刈割后要施氮肥，不宜连作，可与豆科牧草间套作，以调节肥力。作为夏季利用的青饲料最有价值制作青贮料，其价值超过玉米青贮料。
4、美国牧草王：一年生禾本植物，具有产量高、蛋白质丰富、饲料转化率高等特点，是养猪的好饲料，用于饲喂牛、羊、草鱼等具有很高的利用率。最高植株可达2.5米左右,且再生能力强，耐采割,早春播种后,经合理施肥,可刈割6-8次,亩产鲜草1万公斤,是天然草地的九倍。2-4月份可点播、撒播。植株长到90-120厘米时刈割，含糖量及蛋白质含量高。